Poisson Chinois

طه کیمیاییShefi i kuzhinës

Përbërësit

• Fileto peshku
  1 kilogramme
• Oignon, coupé en rondelles
  1 pièce
• Gousse d'ail, coupée
  3 gousses
• Carotte, coupée en rondelles
  3 pièces
• Poivron doux, coupé en tranches
  1 pièce
• Kërpudhë
  0
• Sheqer
  0.3 tasse
• Uthull
  0.3 tasse
• Pasta e domates
  2 cuillères à soupe
• Salcë soje
  1 cuillère à soupe
• Huile végétale pour la friture
  1 tasse
• Sel au goût
  0

Hapat

1. 1

   Coupez le poisson en gros cubes et faites-les frire dans l'huile, puis mettez-les de côté.

   Pajisjet e duhura:

   Tigan

   5 min
2. 2

   Mettez un peu d'huile dans la poêle et ajoutez l'oignon jusqu'à ce qu'il devienne translucide, puis ajoutez les carottes et faites-les revenir.

   Pajisjet e duhura:

   Tigan

   5 min
3. 3

   Ajoutez l'ail, le poivron doux et les champignons sur les oignons et les carottes, faites-les revenir, puis ajoutez le sel et laissez cuire en remuant de temps en temps.

   Pajisjet e duhura:

   Tigan

   5 min
4. 4

   Une fois que tous les ingrédients sont cuits, retirez-les du feu.

   1 min
5. 5

   Ajoutez le sucre, le vinaigre, le concentré de tomate et la sauce soja dans la casserole et remuez jusqu'à ce que le mélange bout.

   5 min
6. 6

   Ajoutez de l'eau, le poisson et le mélange de légumes (oignons, carottes, etc.), laissez mijoter pendant un quart d'heure.

   15 min
7. 7

   Versez le mélange dans un plat de service et bon appétit.

   1 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Fileto peshkupër 100g

Energjia206 kcal

Proteina22 g

Yndyra totale12 g

Yndyrna të ngopura3 g

Yndyrna monotë pangopura5 g

Yndyrna politë pangopura2 g

Kolesteroli60 mg

Acidet yndyrore Omega-31 g

Acidet yndyrore Omega-60.5 g

Vitamina A50 µg

Vitamina B1 (Tiaminë)0.1 mg

Vitamina B2 (Riboflavinë)0.2 mg

Vitamina B3 (Niacinë)5 mg

Vitamina B5 (Acid pantotenik)0.5 mg

Vitamina B60.5 mg

Kërpudhëpër 100g

Energjia22 kcal

Proteina3.1 g

Yndyra totale0.3 g

Karbohidrate3.3 g

Fibrat dietetike1 g

Sheqernat totale1 g

Sheqerpër 100g

Energjia387 kcal

Karbohidrate100 g

Sheqernat totale100 g

Uthullpër 100g

Energjia21 kcal

Karbohidrate0.93 g

Pasta e domatespër 100g

Energjia100 kcal

Proteina1.5 g

Yndyra totale0.5 g

Karbohidrate24 g

Sheqernat totale20 g

Fibrat dietetike2 g

Salcë sojepër 100g

Energjia53 kcal

Proteina8 g

Yndyra totale0.1 g

Karbohidrate6 g

الملح5 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat