سمك صيني
تلذذ بتجربة نكهات فريدة مع وصفة السمك الصيني الشهية! تجمع هذه الوصفة بين قطع السمك الطازجة والخضار المتنوعة، مع صلصة غنية تضفي لمسة سحرية على الطبق. سهلة التحضير ومثالية لجميع المناسبات، ستجعلك هذه الوصفة تعشق المطبخ الصيني.
المكونات
- سمك فيليه1 كيلوغرام
- بصلة، مقطعة جوانح1 حبة
- فص ثوم، مقطع3 فصوص
- جزر، مقطعة حلقات3 حبات
- فليفلة حلوة، مقطعة شرائح1 حبة
فطر0
سكر0.3 كوب
خل0.3 كوب
رب البندورة2 ملعقة كبيرة- صلصة صويا1 ملعقة كبيرة
- زيت نباتي للقلي1 كوب
- ملح حسب الذوق0
الخطوات
- 1
قم بتقطيع السمك إلى مكعبات كبيرة، ثم اقليها في الزيت حتى تتحمر، وضعها جانباً.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
مقلاة - 2
في مقلاة، أضف قليل من الزيت وسخنه، ثم أضف البصل واطبخه حتى يذبل، بعد ذلك أضف الجزر وقلبه حتى يذبل.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:مقلاة - 3
أضف الثوم والفلفل الحلو والفطر إلى المقلاة، وقلّب المكونات جيداً، ثم أضف الملح واتركها تنضج مع التحريك من حين لآخر.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:مقلاة - 4
عندما تنضج جميع المكونات، ارفعها عن النار.
1 دقيقة - 5
في قدر آخر، ضع السكر، الخل، رب البندورة، وصويا صوص، وحرّك المزيج حتى يبدأ في الغليان.
5 دقيقة - 6
أضف الماء والسمك ومزيج الخضار إلى القدر، واتركه يغلي لمدة ربع ساعة.
15 دقيقة - 7
اسكب المزيج في طبق التقديم، وبالهناء والشفاء!
1 دقيقة
الحقائق الغذائية
فطرلكل 100غسكرلكل 100غخللكل 100غرب البندورةلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ