Chinese Fish

بتول محفوظKok

Ingredienser

• Fiskefilet
  1 kilogram
• Løg
  1 piece
• Garlic clove
  3 cloves
• Gulerod
  3 pieces
• Paprika
  1 piece
• Mushrooms
  0
• Sukker
  0.3 cup
• Eddike
  0.3 cup
• Tomatpasta
  2 tablespoons
• Sojasauce
  1 tablespoon
• Vegetabilsk olie
  1 cup
• Salt
  0

Trin

1. 1

   Cut the fish into large cubes, fry them in oil, and set aside.

   Nødvendigt udstyr:

   Stegepande

   5 min
2. 2

   Add a little oil to the frying pan and add the onion until it wilts, then add the carrots on top of the onion and sauté them.

   Nødvendigt udstyr:

   Stegepande

   5 min
3. 3

   Add garlic, bell pepper, and mushrooms on top of the onion and carrots, sauté them, then add salt and let it cook while stirring occasionally.

   Nødvendigt udstyr:

   Stegepande

   5 min
4. 4

   Once all the ingredients are cooked, remove them from the heat.

   1 min
5. 5

   Put sugar, vinegar, tomato paste, and soy sauce on the heat and stir until the mixture boils.

   5 min
6. 6

   Add water, fish, and the sautéed mixture (onion, carrots, etc.), and let it boil for a quarter of an hour.

   15 min
7. 7

   Pour the mixture into a serving dish and enjoy.

   1 min

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Fiskefiletpr. 100g

Energi206 kcal

Protein22 g

Total fedt12 g

Mættede fedtsyrer3 g

Enkeltumættede fedtsyrer5 g

Flerumættede fedtsyrer2 g

Kolesterol60 mg

Omega-3 fedtsyrer1 g

Omega-6 fedtsyrer0.5 g

Vitamin A50 µg

Vitamin B1 (Thiamin)0.1 mg

Vitamin B2 (Riboflavin)0.2 mg

Vitamin B3 (Niacin)5 mg

Vitamin B5 (Pantothensyre)0.5 mg

Vitamin B60.5 mg

Løgpr. 100g

Energi40 kcal

Protein1.1 g

Total fedt0.1 g

Kulhydrat9.34 g

Kostfibre1.7 g

Sukkerarter i alt4.24 g

Gulerodpr. 100g

Energi41 kcal

Protein0.93 g

Total fedt0.24 g

Kulhydrat9.58 g

Kostfibre2.8 g

Sukkerarter i alt4.74 g

Vand88.29 g

Paprikapr. 100g

Energi20 kcal

Protein1 g

Total fedt0.2 g

Kulhydrat4.7 g

Sukkerarter i alt2 g

Kostfibre1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Sukkerpr. 100g

Energi387 kcal

Kulhydrat100 g

Sukkerarter i alt100 g

Eddikepr. 100g

Energi21 kcal

Kulhydrat0.93 g

Tomatpastapr. 100g

Energi100 kcal

Protein1.5 g

Total fedt0.5 g

Kulhydrat24 g

Sukkerarter i alt20 g

Kostfibre2 g

Sojasaucepr. 100g

Energi53 kcal

Protein8 g

Total fedt0.1 g

Kulhydrat6 g

الملح5 g

Vegetabilsk oliepr. 100g

Energi884 kcal

Total fedt100 g

Saltpr. 100g

Aske100 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

Kostfunktioner og tags