ShiTayibLogg inn
Chinese Fish

Chinese Fish

بتول محفوظ
بتول محفوظKokk
LunsjMiddagHovedretterSjømat中华人民共和国 / Central-Asian
Smaker:UmamiSøtSur
Forberedelsestid
30 min
Koketid
0 min
Total tid
30 min
Porsjoner
4
Koste
Medium
Kalorier
450 kcal

Skala porsjoner

Ingredienser

  • FiskefiletFiskefilet
    1 kilogram
  • LøkLøk
    1 piece
  • Garlic clove
    3 cloves
  • GulrotGulrot
    3 pieces
  • PaprikaPaprika
    1 piece
  • Mushrooms
    0
  • SukkerSukker
    0.3 cup
  • EddikEddik
    0.3 cup
  • TomatpuréTomatpuré
    2 tablespoons
  • SoyasausSoyasaus
    1 tablespoon
  • Vegetabilsk oljeVegetabilsk olje
    1 cup
  • SaltSalt
    0

Trinn

  1. 1

    Cut the fish into large cubes, fry them in oil, and set aside.

    Nødvendig utstyr:
    StekepanneStekepanne
    5 min
  2. 2

    Add a little oil to the frying pan and add the onion until it wilts, then add the carrots on top of the onion and sauté them.

    Nødvendig utstyr:
    StekepanneStekepanne
    5 min
  3. 3

    Add garlic, bell pepper, and mushrooms on top of the onion and carrots, sauté them, then add salt and let it cook while stirring occasionally.

    Nødvendig utstyr:
    StekepanneStekepanne
    5 min
  4. 4

    Once all the ingredients are cooked, remove them from the heat.

    1 min
  5. 5

    Put sugar, vinegar, tomato paste, and soy sauce on the heat and stir until the mixture boils.

    5 min
  6. 6

    Add water, fish, and the sautéed mixture (onion, carrots, etc.), and let it boil for a quarter of an hour.

    15 min
  7. 7

    Pour the mixture into a serving dish and enjoy.

    1 min

Ernæringsfakta

Generelt næringsinnhold (per porsjon)
Fat25 g
Protein30 g
Carbohydrates35 g
Næringsinnhold i ingredienser (per 100g)
FiskefiletFiskefiletper 100g
Energi206 kcal
Protein22 g
Total fett12 g
Mettede fettsyrer3 g
Enenumettede fettsyrer5 g
Flerumettede fettsyrer2 g
Kolesterol60 mg
Omega-3 fettsyrer1 g
Omega-6 fettsyrer0.5 g
Vitamin A50 µg
Vitamin B1 (Tiamin)0.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)0.2 mg
Vitamin B3 (Niacin)5 mg
Vitamin B5 (Pantotensyre)0.5 mg
Vitamin B60.5 mg
LøkLøkper 100g
Energi40 kcal
Protein1.1 g
Total fett0.1 g
Karbohydrat9.34 g
Kostfiber1.7 g
Sukkerarter totalt4.24 g
GulrotGulrotper 100g
Energi41 kcal
Protein0.93 g
Total fett0.24 g
Karbohydrat9.58 g
Kostfiber2.8 g
Sukkerarter totalt4.74 g
Vann88.29 g
PaprikaPaprikaper 100g
Energi20 kcal
Protein1 g
Total fett0.2 g
Karbohydrat4.7 g
Sukkerarter totalt2 g
Kostfiber1.5 g
Vitamin C143.7 mg
Capsaicin250 mg
SukkerSukkerper 100g
Energi387 kcal
Karbohydrat100 g
Sukkerarter totalt100 g
EddikEddikper 100g
Energi21 kcal
Karbohydrat0.93 g
TomatpuréTomatpuréper 100g
Energi100 kcal
Protein1.5 g
Total fett0.5 g
Karbohydrat24 g
Sukkerarter totalt20 g
Kostfiber2 g
SoyasausSoyasausper 100g
Energi53 kcal
Protein8 g
Total fett0.1 g
Karbohydrat6 g
الملح5 g
Vegetabilsk oljeVegetabilsk oljeper 100g
Energi884 kcal
Total fett100 g
SaltSaltper 100g
Aske100 g

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger

HalalMelkefri
#MainDishes#Fish#ChineseRecipes