Chinese Fish

بتول محفوظKock

Ingredienser

• Fiskfilé
  1 kilogram
• Lök
  1 piece
• Garlic clove
  3 cloves
• Morot
  3 pieces
• Paprika
  1 piece
• Mushrooms
  0
• Socker
  0.3 cup
• Ättika
  0.3 cup
• Tomatpuré
  2 tablespoons
• Sojasås
  1 tablespoon
• Vegetabilisk olja
  1 cup
• Salt
  0

Steg

1. 1

   Cut the fish into large cubes, fry them in oil, and set aside.

   Nödvändiga verktyg:

   Stekpanna

   5 min
2. 2

   Add a little oil to the frying pan and add the onion until it wilts, then add the carrots on top of the onion and sauté them.

   Nödvändiga verktyg:

   Stekpanna

   5 min
3. 3

   Add garlic, bell pepper, and mushrooms on top of the onion and carrots, sauté them, then add salt and let it cook while stirring occasionally.

   Nödvändiga verktyg:

   Stekpanna

   5 min
4. 4

   Once all the ingredients are cooked, remove them from the heat.

   1 min
5. 5

   Put sugar, vinegar, tomato paste, and soy sauce on the heat and stir until the mixture boils.

   5 min
6. 6

   Add water, fish, and the sautéed mixture (onion, carrots, etc.), and let it boil for a quarter of an hour.

   15 min
7. 7

   Pour the mixture into a serving dish and enjoy.

   1 min

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Fiskfiléper 100g

Energi206 kcal

Protein22 g

Total fett12 g

Mättat fett3 g

Enkelomättat fett5 g

Fleromättat fett2 g

Kolesterol60 mg

Omega-3 fettsyror1 g

Omega-6 fettsyror0.5 g

Vitamin A50 µg

Vitamin B1 (Tiamin)0.1 mg

Vitamin B2 (Riboflavin)0.2 mg

Vitamin B3 (Niacin)5 mg

Vitamin B5 (Pantotensyra)0.5 mg

Vitamin B60.5 mg

Lökper 100g

Energi40 kcal

Protein1.1 g

Total fett0.1 g

Kolhydrater9.34 g

Kostfiber1.7 g

Totalt socker4.24 g

Morotper 100g

Energi41 kcal

Protein0.93 g

Total fett0.24 g

Kolhydrater9.58 g

Kostfiber2.8 g

Totalt socker4.74 g

Vatten88.29 g

Paprikaper 100g

Energi20 kcal

Protein1 g

Total fett0.2 g

Kolhydrater4.7 g

Totalt socker2 g

Kostfiber1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Sockerper 100g

Energi387 kcal

Kolhydrater100 g

Totalt socker100 g

Ättikaper 100g

Energi21 kcal

Kolhydrater0.93 g

Tomatpuréper 100g

Energi100 kcal

Protein1.5 g

Total fett0.5 g

Kolhydrater24 g

Totalt socker20 g

Kostfiber2 g

Sojasåsper 100g

Energi53 kcal

Protein8 g

Total fett0.1 g

Kolhydrater6 g

الملح5 g

Vegetabilisk oljaper 100g

Energi884 kcal

Total fett100 g

Saltper 100g

Aska100 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar