Ingrediënten
- Poisson en filets1 kilogramme
Ui1 pièce- Gousse d'ail3 gousses
Wortel3 pièces
Zoete paprika1 pièce
Paddenstoel0
Suiker0.3 tasse
Azijn0.3 tasse
Tomatenpuree2 cuillères à soupe
Sojasaus1 cuillère à soupe
Plantenolie1 tasse
Zout0
Stappen
- 1
Coupez le poisson en gros cubes et faites-les frire dans l'huile, puis mettez-les de côté.
recipe.minutesBenodigde hulpmiddelen:
Koekenpan - 2
Mettez un peu d'huile dans la poêle et ajoutez l'oignon jusqu'à ce qu'il soit tendre, ajoutez les carottes sur l'oignon et faites-les revenir.
recipe.minutesBenodigde hulpmiddelen:Koekenpan - 3
Ajoutez l'ail, le poivron doux et les champignons sur l'oignon et les carottes, faites-les revenir puis ajoutez le sel et laissez cuire en remuant de temps en temps.
recipe.minutesBenodigde hulpmiddelen:Koekenpan - 4
Une fois que tous les ingrédients sont cuits, retirez-les du feu.
recipe.minutes - 5
Mettez le sucre, le vinaigre, le concentré de tomate et la sauce soja sur le feu et remuez jusqu'à ce que le mélange bout.
recipe.minutes - 6
Ajoutez de l'eau, le poisson et le mélange de légumes (oignon, carottes, etc.), laissez bouillir pendant un quart d'heure.
recipe.minutes - 7
Versez le mélange dans un plat de service et bon appétit.
recipe.minutes
Voedingsfeiten
Uiper 100gWortelper 100gZoete paprikaper 100gPaddenstoelper 100gSuikerper 100gAzijnper 100gTomatenpureeper 100gSojasausper 100gPlantenolieper 100gZoutper 100g* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.