سمك صيني
جرب بتجربة نكهة آسيوية فريدة مع وصفة السمك الصيني الشهية! هذه الوصفة تجمع بين قطع السمك الطازجة والخضار المقرمشة، مع صلصة غنية تجمع بين الحلاوة والحموضة. سهلة وسريعة التحضير، مثالية لتقديمها في وجبات الغداء أو العشاء، وستجعل من طاولتك وجهة للذوق الرفيع.
المكونات
- سمك فيليه1 كيلوغرام
- بصلة1 حبة
- فص ثوم3 فصوص
جزر3 حبات
فليفلة حلوة1 حبة
فطر0
سكر0.3 كوب
خل0.3 كوب
رب البندورة2 ملعقة كبيرة- صلصة صويا1 ملعقة كبيرة
زيت نباتي1 كوب
ملح0
الخطوات
- 1
قم بتقطيع السمك إلى مكعبات كبيرة، ثم اقليها في زيت ساخن حتى تتحمر، ثم اتركها جانباً.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
مقلاة - 2
في مقلاة، ضع قليلاً من الزيت وأضف البصل حتى يذبل، ثم أضف الجزر واستمر في الطهي حتى يذبل.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:مقلاة - 3
أضف الثوم، الفلفل الحلو، والفطر إلى المقلاة، ثم اقليهم جيداً، بعد ذلك أضف الملح واترك المكونات تنضج مع التحريك من حين لآخر.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:مقلاة - 4
عندما تنضج جميع المكونات، قم برفعها عن النار.
1 دقيقة - 5
في قدر، ضع السكر، الخل، رب البندورة، وصويا صوص، ثم حرك المكونات حتى تبدأ في الغليان.
5 دقيقة - 6
أضف الماء والسمك ومزيج الخضار إلى القدر، واتركه يغلي لمدة ربع ساعة.
15 دقيقة - 7
قم بسكب المزيج في طبق التقديم، وبالهناء والشفاء!
1 دقيقة
الحقائق الغذائية
جزرلكل 100غفليفلة حلوةلكل 100غفطرلكل 100غسكرلكل 100غخللكل 100غرب البندورةلكل 100غزيت نباتيلكل 100غملحلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ