سمك الفيليه مع الخضار

براءة النجارالطاهي

تذوقوا بطبق شهي من سمك الفيليه مع الخضار الطازجة، الذي يجمع بين النكهات الرائعة وسهولة التحضير. هذه الوصفة مثالية للعائلات وتضمن لكم وجبة لذيذة وصحية في وقت قياسي.

المكونات

• سمك فيليه
  1 كيلوغرام
• بصلة كبيرة
  1 حبة
• فص ثوم
  4 فصوص
• بندورة
  5 حبات
• زيتون أسود
  1 كوب
• بقدونس مفروم
  2 ملعقة كبيرة
• عصير ليمونة حامضة
  0.5 كوب
• زيت زيتون
  0.3 كوب

الخطوات

1. 1

   سخن الزيت في مقلاة، ثم أضف البصل والثوم وقلّبهم قليلاً حتى يكتسبوا لوناً ذهبياً.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   5 دقيقة
2. 2

   أضف البندورة والزيتون والبقدونس إلى المقلاة، واستمر في التقليب على النار لمدة خمس إلى عشر دقائق. بعد ذلك، أضف عصير الليمون وقطع السمك، واتركه يطهى لمدة عشر دقائق أخرى، ثم قدّم الطبق ساخناً.

   10 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

بندورةلكل 100غ

الطاقة18 kcal

البروتين0.88 g

إجمالي الدهون0.2 g

الكربوهيدرات3.89 g

إجمالي السكريات2.63 g

الألياف الغذائية1.2 g

الماء95 g

زيتون أسودلكل 100غ

الطاقة115 kcal

البروتين0.84 g

إجمالي الدهون11 g

الكربوهيدرات6 g

الألياف الغذائية3.2 g

إجمالي السكريات0.5 g

زيت زيتونلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية