سمك الفيليه مع الخضار

براءة النجارالطاهي

المكونات

• سمك فيليه
  1 كيلوغرام
• بصلة كبيرة
  1 حبة
• فص ثوم
  4 فصوص
• بندورة
  5 حبات
• زيتون أسود
  1 كوب
• بقدونس مفروم
  2 ملعقة كبيرة
• عصير ليمونة حامضة
  0.5 كوب
• زيت زيتون
  0.3 كوب

الخطوات

1. 1

   يقلب البصل والثوم في الزيت على النار قليلاً.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   5 دقيقة
2. 2

   تضاف البندورة، الزيتون والبقدونس على البصل والثوم، يقلب على النار لمدة خمس إلى عشر دقائق ثم يضاف عصير الليمون والسمك، يطهى لمدة عشر دقائق أخرى ثم يقدم.

   10 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

بندورةلكل 100غ

الطاقة18 kcal

البروتين0.88 g

إجمالي الدهون0.2 g

الكربوهيدرات3.89 g

إجمالي السكريات2.63 g

الألياف الغذائية1.2 g

الماء95 g

زيتون أسودلكل 100غ

الطاقة115 kcal

البروتين0.84 g

إجمالي الدهون11 g

الكربوهيدرات6 g

الألياف الغذائية3.2 g

إجمالي السكريات0.5 g

زيت زيتونلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية