Čas priprave
15 minut
Čas kuhanja
20 minut
Skupni čas
35 minut
Porcije
2
Stroški
Srednje
Kalorije
400 kcal
Porcije lestvice
Sestavine
- ٢ فيليه سمك، كبار2 فيليه
- ١/٤ باقة بقدونس، حسب الرغبة0.3 باقة
- ١ بصلة صغيرة، مقطعة1 بصلة
- ٢ فص ثوم، مفروم2 فص
- ٥ ملعقة كبيرة طحينة5 ملعقة كبيرة
- عصير ليمونة حامضة0
- ٥ ملعقة كبيرة زيت زيتون5 ملعقة كبيرة
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق0
- كمون حسب الرغبة0
Koraki
- 1
في وعاء، يتبل فيليه السمك بالقليل من الملح، الكمون، الفلفل الأسود، نصف كمية زيت الزيتون والليمون جيداً.
5 minutPotrebni pripomočki:🍳وعاء - 2
في مقلاة كبيرة، يسخن الزيت المتبقي، يوضع الفيليه، الثوم، البصل ويترك السمك لمدة 5 دقائق على كل جهة.
10 minutPotrebni pripomočki:
Ponev - 3
يضاف ما تبقى من عصير الليمون، الملح إلى الطحينة ويحرك ثم يوضع الماء تدريجياً مع الإستمرار في التحريك.
5 minut - 4
يسكب خليط الطحينة فوق السمك ويترك ليغلي لمدة 10 دقائق تقريباً.
10 minut - 5
يضاف البقدونس إلى الخليط ويخلط جيداً.
5 minut - 6
ترفع المقلاة عن النار، يسكب سمك الفيليه والطحينة في طبق ويقدم ساخناً.
5 minut
Dejstva o hranilni vrednosti
Splošne hranilne vrednosti recepta (na porcijo)
25 g
30 g
10 g
* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.
Prehranske značilnosti in oznake
HalalBrez glutenaBrez mlečnih izdelkovPrimerno za diabetikeDieta