Filet de poisson au lait de coco

طه کیمیاییKuhar

Sastojci

• Filet ribe
  1 kilogramme
• Sel et épices au goût
  0
• Ulje od kukuruza
  3 cuillères à soupe
• Brašno
  2 cuillères à soupe
• Oignon moyen, haché finement
  1 pièce
• Gousse d'ail écrasée
  2 gousse
• Crème, par exemple, de la marque 'Puck'
  3 cuillères à soupe
• Lait de coco, poudre dissoute dans trois quarts de tasse d'eau tiède
  2 cuillères à soupe
• Kari
  1 cuillère à café

Koraci

1. 1

   Assaisonnez le poisson avec du sel et des épices, puis trempez-le dans la farine et faites-le frire dans un peu d'huile jusqu'à ce qu'il soit doré à feu vif, puis retirez-le et mettez-le de côté.

   Potreban pribor:

   Tiganj

   10 minuta
2. 2

   Faites revenir l'oignon et l'ail dans la même huile sans les faire dorer, remettez le poisson et ajoutez la crème, le lait de coco et le curry, puis mélangez délicatement et laissez cuire à feu doux pendant cinq minutes.

   Potreban pribor:

   Tiganj

   🍳

   Bol

   5 minuta
3. 3

   Décorez le poisson avec du persil haché et servez chaud.

   2 minuta

Nutritivne činjenice

Nutritivne vrijednosti sastojaka (na 100g)

Filet ribena 100g

Energija206 kcal

Proteini22 g

Ukupno masti12 g

Zasićene masti3 g

Monomnezasićene masti5 g

Polinezasićene masti2 g

Kolesterol60 mg

Omega-3 masne kiseline1 g

Omega-6 masne kiseline0.5 g

Vitamin A50 µg

Vitamin B1 (Tiamin)0.1 mg

Vitamin B2 (Riboflavin)0.2 mg

Vitamin B3 (Nijacin)5 mg

Vitamin B5 (Pantotenska kiselina)0.5 mg

Vitamin B60.5 mg

Ulje od kukuruzana 100g

Energija884 kcal

Ukupno masti100 g

Zasićene masti13.5 g

Monomnezasićene masti24 g

Polinezasićene masti57 g

Brašnona 100g

Energija364 kcal

Proteini10.33 g

Ukupno masti1 g

Ugljikohidrati76.31 g

Dijetalna vlakna2.7 g

Ukupno šećera0.3 g

Karina 100g

Energija325 kcal

Proteini12 g

Ukupno masti9 g

Ugljikohidrati65 g

Dijetalna vlakna25 g

Ukupno šećera3 g

* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.

Prehrambene značajke i oznake