Filet de poisson au lait de coco

طه کیمیاییShefi i kuzhinës

Përbërësit

• Fileto peshku
  1 kilogramme
• Sel et épices au goût
  0
• Vaj misri
  3 cuillères à soupe
• Miell
  2 cuillères à soupe
• Oignon moyen, haché finement
  1 pièce
• Gousse d'ail écrasée
  2 gousse
• Crème, par exemple, de la marque 'Puck'
  3 cuillères à soupe
• Lait de coco, poudre dissoute dans trois quarts de tasse d'eau tiède
  2 cuillères à soupe
• Kari
  1 cuillère à café

Hapat

1. 1

   Assaisonnez le poisson avec du sel et des épices, puis trempez-le dans la farine et faites-le frire dans un peu d'huile jusqu'à ce qu'il soit doré à feu vif, puis retirez-le et mettez-le de côté.

   Pajisjet e duhura:

   Tigan

   10 minuta
2. 2

   Faites revenir l'oignon et l'ail dans la même huile sans les faire dorer, remettez le poisson et ajoutez la crème, le lait de coco et le curry, puis mélangez délicatement et laissez cuire à feu doux pendant cinq minutes.

   Pajisjet e duhura:

   Tigan

   🍳

   Bol

   5 minuta
3. 3

   Décorez le poisson avec du persil haché et servez chaud.

   2 minuta

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Fileto peshkupër 100g

Energjia206 kcal

Proteina22 g

Yndyra totale12 g

Yndyrna të ngopura3 g

Yndyrna monotë pangopura5 g

Yndyrna politë pangopura2 g

Kolesteroli60 mg

Acidet yndyrore Omega-31 g

Acidet yndyrore Omega-60.5 g

Vitamina A50 µg

Vitamina B1 (Tiaminë)0.1 mg

Vitamina B2 (Riboflavinë)0.2 mg

Vitamina B3 (Niacinë)5 mg

Vitamina B5 (Acid pantotenik)0.5 mg

Vitamina B60.5 mg

Vaj misripër 100g

Energjia884 kcal

Yndyra totale100 g

Yndyrna të ngopura13.5 g

Yndyrna monotë pangopura24 g

Yndyrna politë pangopura57 g

Miellpër 100g

Energjia364 kcal

Proteina10.33 g

Yndyra totale1 g

Karbohidrate76.31 g

Fibrat dietetike2.7 g

Sheqernat totale0.3 g

Karipër 100g

Energjia325 kcal

Proteina12 g

Yndyra totale9 g

Karbohidrate65 g

Fibrat dietetike25 g

Sheqernat totale3 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat