سمك فيليه بحليب جوز الهند

Said Akbayשֶׁף

מרכיבים

• سمك فيليه
  1 كيلوغرام
• ملح وبهار حسب الحاجه
  0
• שמן תירס
  3 ملعقة كبيرة
• קמח
  2 ملعقة كبيرة
• بصلة وسط، مفرومة ناعم
  1 حبة
• فص ثوم مهروس
  2 فص
• قشدة، بوك مثلا
  3 ملعقة كبيرة
• حليب جوز الهند، بودرة مذاب في ثلاث ارباع كوب ماء دافئ
  2 ملعقة كبيرة
• קארי
  1 ملعقة صغيرة

צעדים

1. 1

   يتبل السمك بالملح والبهار ثم يغمس في الدقيق ويقلى في الزيت القليل الى ان يتحمر على نار عاليه ويرفع ويوضع جانباً

   כלים נדרשים:

   מחבת

   10 דקות
2. 2

   يقلى البصل والثوم في الزيت نفسه دون ان يتحمر، يرجع السمك وتضاف القشدة، جوز الهند والكاري ويقلب برفق ثم يترك على النار لمدة خمس دقائق.

   כלים נדרשים:

   מחבת

   🍳

   وعاء

   5 דקות
3. 3

   يزين السمك بالبقدونس المفروم ويقدم ساخن.

   2 דקות

עובדות תזונה

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

שמן תירסper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

Saturated Fat13.5 g

Monounsaturated Fat24 g

Polyunsaturated Fat57 g

קמחper 100g

Energy364 kcal

Protein10.33 g

Total Fat1 g

Carbohydrate76.31 g

Dietary Fiber2.7 g

Total Sugars0.3 g

קאריper 100g

Energy325 kcal

Protein12 g

Total Fat9 g

Carbohydrate65 g

Dietary Fiber25 g

Total Sugars3 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות