سمك فيليه بحليب جوز الهند

Said AkbayCuoco

Ingredienti

• سمك فيليه
  1 كيلوغرام
• ملح وبهار حسب الحاجه
  0
• Olio di mais
  3 ملعقة كبيرة
• Farina
  2 ملعقة كبيرة
• بصلة وسط، مفرومة ناعم
  1 حبة
• فص ثوم مهروس
  2 فص
• قشدة، بوك مثلا
  3 ملعقة كبيرة
• حليب جوز الهند، بودرة مذاب في ثلاث ارباع كوب ماء دافئ
  2 ملعقة كبيرة
• Curry
  1 ملعقة صغيرة

Passi

1. 1

   يتبل السمك بالملح والبهار ثم يغمس في الدقيق ويقلى في الزيت القليل الى ان يتحمر على نار عاليه ويرفع ويوضع جانباً

   Utensili necessari:

   Padella

   10 minuti
2. 2

   يقلى البصل والثوم في الزيت نفسه دون ان يتحمر، يرجع السمك وتضاف القشدة، جوز الهند والكاري ويقلب برفق ثم يترك على النار لمدة خمس دقائق.

   Utensili necessari:

   Padella

   🍳

   وعاء

   5 minuti
3. 3

   يزين السمك بالبقدونس المفروم ويقدم ساخن.

   2 minuti

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Olio di maisper 100g

Energia884 kcal

Grassi totali100 g

Grassi saturi13.5 g

Grassi monoinsaturi24 g

Grassi polinsaturi57 g

Farinaper 100g

Energia364 kcal

Proteine10.33 g

Grassi totali1 g

Carbohydrate76.31 g

Fibre alimentari2.7 g

Zuccheri totali0.3 g

Curryper 100g

Energia325 kcal

Proteine12 g

Grassi totali9 g

Carbohydrate65 g

Fibre alimentari25 g

Zuccheri totali3 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag