سمك فيليه بحليب جوز الهند

Said AkbayKock

Ingredienser

• سمك فيليه
  1 كيلوغرام
• ملح وبهار حسب الحاجه
  0
• Majsolja
  3 ملعقة كبيرة
• Mjöl
  2 ملعقة كبيرة
• بصلة وسط، مفرومة ناعم
  1 حبة
• فص ثوم مهروس
  2 فص
• قشدة، بوك مثلا
  3 ملعقة كبيرة
• حليب جوز الهند، بودرة مذاب في ثلاث ارباع كوب ماء دافئ
  2 ملعقة كبيرة
• Krydda
  1 ملعقة صغيرة

Steg

1. 1

   يتبل السمك بالملح والبهار ثم يغمس في الدقيق ويقلى في الزيت القليل الى ان يتحمر على نار عاليه ويرفع ويوضع جانباً

   Nödvändiga verktyg:

   Stekpanna

   10 minuter
2. 2

   يقلى البصل والثوم في الزيت نفسه دون ان يتحمر، يرجع السمك وتضاف القشدة، جوز الهند والكاري ويقلب برفق ثم يترك على النار لمدة خمس دقائق.

   Nödvändiga verktyg:

   Stekpanna

   🍳

   وعاء

   5 minuter
3. 3

   يزين السمك بالبقدونس المفروم ويقدم ساخن.

   2 minuter

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Majsoljaper 100g

Energi884 kcal

Total fett100 g

Mättat fett13.5 g

Enkelomättat fett24 g

Fleromättat fett57 g

Mjölper 100g

Energi364 kcal

Protein10.33 g

Total fett1 g

Kolhydrater76.31 g

Kostfiber2.7 g

Totalt socker0.3 g

Kryddaper 100g

Energi325 kcal

Protein12 g

Total fett9 g

Kolhydrater65 g

Kostfiber25 g

Totalt socker3 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar