Fish Fillet with Coconut Milk

Bulut AbalıoğluΣεφ

Συστατικά

• 1 kilogram fish fillet
  1 kilogram
• Salt and pepper to taste
  0
• 3 tablespoons corn oil
  3 tablespoons
• 2 tablespoons flour
  2 tablespoons
• 1 medium onion, finely chopped
  1 piece
• 2 cloves garlic, crushed
  2 cloves
• 3 tablespoons cream, such as Puck
  3 tablespoons
• 2 tablespoons coconut milk, powder dissolved in three-quarters cup warm water
  2 tablespoons
• 1 teaspoon curry
  1 teaspoon

Βήματα

1. 1

   Season the fish with salt and pepper, then dip it in flour and fry in a little oil until golden brown over high heat, then remove and set aside.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Τηγάνι

   10 λεπτά
2. 2

   Fry the onion and garlic in the same oil without browning, return the fish and add the cream, coconut milk, and curry, stirring gently, then leave on the heat for five minutes.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Τηγάνι

   5 λεπτά
3. 3

   Garnish the fish with chopped parsley and serve hot.

   2 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες