Fish Fillet with Coconut Milk

Bulut Abalıoğluשֶׁף

מרכיבים

• 1 kilogram fish fillet
  1 kilogram
• Salt and pepper to taste
  0
• 3 tablespoons corn oil
  3 tablespoons
• 2 tablespoons flour
  2 tablespoons
• 1 medium onion, finely chopped
  1 piece
• 2 cloves garlic, crushed
  2 cloves
• 3 tablespoons cream, such as Puck
  3 tablespoons
• 2 tablespoons coconut milk, powder dissolved in three-quarters cup warm water
  2 tablespoons
• 1 teaspoon curry
  1 teaspoon

צעדים

1. 1

   Season the fish with salt and pepper, then dip it in flour and fry in a little oil until golden brown over high heat, then remove and set aside.

   כלים נדרשים:

   מחבת

   10 דקות
2. 2

   Fry the onion and garlic in the same oil without browning, return the fish and add the cream, coconut milk, and curry, stirring gently, then leave on the heat for five minutes.

   כלים נדרשים:

   מחבת

   5 דקות
3. 3

   Garnish the fish with chopped parsley and serve hot.

   2 דקות

עובדות תזונה

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות