Fish Fillet with Coconut Milk

Bulut AbalıoğluKock

Ingredienser

• 1 kilogram fish fillet
  1 kilogram
• Salt and pepper to taste
  0
• 3 tablespoons corn oil
  3 tablespoons
• 2 tablespoons flour
  2 tablespoons
• 1 medium onion, finely chopped
  1 piece
• 2 cloves garlic, crushed
  2 cloves
• 3 tablespoons cream, such as Puck
  3 tablespoons
• 2 tablespoons coconut milk, powder dissolved in three-quarters cup warm water
  2 tablespoons
• 1 teaspoon curry
  1 teaspoon

Steg

1. 1

   Season the fish with salt and pepper, then dip it in flour and fry in a little oil until golden brown over high heat, then remove and set aside.

   Nödvändiga verktyg:

   Stekpanna

   10 min
2. 2

   Fry the onion and garlic in the same oil without browning, return the fish and add the cream, coconut milk, and curry, stirring gently, then leave on the heat for five minutes.

   Nödvändiga verktyg:

   Stekpanna

   5 min
3. 3

   Garnish the fish with chopped parsley and serve hot.

   2 min

Näringsvärde

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar