Forberedelsestid
15 min
Kogetid
30 min
Samlet tid
45 min
Serveringer
4
Koste
Medium
Kalorier
350 kcal
Skala Portioner
Ingredienser
- ١ كيلوغرام سمك فيليه1 كيلوغرام
- ملح وبهار حسب الحاجه0
- ٣ ملعقة كبيرة زيت ذرة3 ملعقة كبيرة
- ٢ ملعقة كبيرة دقيق2 ملعقة كبيرة
- ١ بصلة وسط، مفرومة ناعم1 حبة
- ٢ فص ثوم مهروس2 فص
- ٣ ملعقة كبيرة قشدة، بوك مثلا3 ملعقة كبيرة
- ٢ ملعقة كبيرة حليب جوز الهند، بودرة مذاب في ثلاث ارباع كوب ماء دافئ2 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة صغيره كاري1 ملعقة صغيرة
Trin
- 1
يتبل السمك بالملح والبهار ثم يغمس في الدقيق ويقلى في الزيت القليل الى ان يتحمر على نار عاليه ويرفع ويوضع جانباً
10 minNødvendigt udstyr:
Stegepande - 2
يقلى البصل والثوم في الزيت نفسه دون ان يتحمر، يرجع السمك وتضاف القشدة، جوز الهند والكاري ويقلب برفق ثم يترك على النار لمدة خمس دقائق.
5 minNødvendigt udstyr:Stegepande - 3
يزين السمك بالبقدونس المفروم ويقدم ساخن.
2 min
Ernæringsfakta
Generelt næringsindhold (pr. portion)
20 g
30 g
15 g
* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.
Kostfunktioner og tags
Halal