Ħin tal-Prepjazzjoni
15 min
Ħin Sajjar
30 min
Ħin Totali
45 min
Porzjonijiet
4
Spiża
Medju
Kaloriji
350 kcal
Skala Porzjonijiet
Ingredjenti
- ١ كيلوغرام سمك فيليه1 كيلوغرام
- ملح وبهار حسب الحاجه0
- ٣ ملعقة كبيرة زيت ذرة3 ملعقة كبيرة
- ٢ ملعقة كبيرة دقيق2 ملعقة كبيرة
- ١ بصلة وسط، مفرومة ناعم1 حبة
- ٢ فص ثوم مهروس2 فص
- ٣ ملعقة كبيرة قشدة، بوك مثلا3 ملعقة كبيرة
- ٢ ملعقة كبيرة حليب جوز الهند، بودرة مذاب في ثلاث ارباع كوب ماء دافئ2 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة صغيره كاري1 ملعقة صغيرة
Passi
- 1
يتبل السمك بالملح والبهار ثم يغمس في الدقيق ويقلى في الزيت القليل الى ان يتحمر على نار عاليه ويرفع ويوضع جانباً
10 minGħodda meħtieġa:
Pan - 2
يقلى البصل والثوم في الزيت نفسه دون ان يتحمر، يرجع السمك وتضاف القشدة، جوز الهند والكاري ويقلب برفق ثم يترك على النار لمدة خمس دقائق.
5 minGħodda meħtieġa:Pan - 3
يزين السمك بالبقدونس المفروم ويقدم ساخن.
2 min
Fatti tan-Nutrizzjoni
Nutrizzjoni Ġenerali tar-Ricetta (Għal kull porzjon)
20 g
30 g
15 g
* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.
Karatteristiċi tad-Dieta u Tags
Ħalāl