Forberedelsestid
15 min
Koketid
30 min
Total tid
45 min
Porsjoner
4
Koste
Medium
Kalorier
350 kcal
Skala porsjoner
Ingredienser
- ١ كيلوغرام سمك فيليه1 كيلوغرام
- ملح وبهار حسب الحاجه0
- ٣ ملعقة كبيرة زيت ذرة3 ملعقة كبيرة
- ٢ ملعقة كبيرة دقيق2 ملعقة كبيرة
- ١ بصلة وسط، مفرومة ناعم1 حبة
- ٢ فص ثوم مهروس2 فص
- ٣ ملعقة كبيرة قشدة، بوك مثلا3 ملعقة كبيرة
- ٢ ملعقة كبيرة حليب جوز الهند، بودرة مذاب في ثلاث ارباع كوب ماء دافئ2 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة صغيره كاري1 ملعقة صغيرة
Trinn
- 1
يتبل السمك بالملح والبهار ثم يغمس في الدقيق ويقلى في الزيت القليل الى ان يتحمر على نار عاليه ويرفع ويوضع جانباً
10 minNødvendig utstyr:
Stekepanne - 2
يقلى البصل والثوم في الزيت نفسه دون ان يتحمر، يرجع السمك وتضاف القشدة، جوز الهند والكاري ويقلب برفق ثم يترك على النار لمدة خمس دقائق.
5 minNødvendig utstyr:Stekepanne - 3
يزين السمك بالبقدونس المفروم ويقدم ساخن.
2 min
Ernæringsfakta
Generelt næringsinnhold (per porsjon)
20 g
30 g
15 g
* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.
Diettegenskaper og tagger
Halal