سمك فيليه متبل بالشيبس

Rania Al-Zaabiالطاهي

المكونات

• كيلوغرام فيليه سمك
  1 كيلوغرام
• ٢ كوب رقائق البطاطا، الشيبس (بالنكهة المفضلة لديكي)
  2 كوب
• ١ كوب دقيق
  1 كوب
• ١ ملعقة صغيره فلفل أسود
  1 ملعقة صغيرة
• ١ ليمون حامض
  1
• ١ بيضة مخفوقة، ومعها 2 ملعقة حليب سائل
  1 بيضة
• ٢ ملعقة حليب سائل
  2 ملعقة
• ١/٢ ملعقة صغيره شطة، حسب الرغبة
  0.5 ملعقة صغيرة
• بقدونس مفروم
  1
• ١ ملعقة صغيره سمسم
  1 ملعقة صغيرة

الخطوات

1. 1

   يتبل السمك بالملح والفلفل ويترك جانبا.

   5 دقيقة
2. 2

   في مطحنة المكسرات، يوضع الدقيق وعليه الفلفل، الشطة والشيبس وتطحن، يضاف السمسم.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   مطحنة

   5 دقيقة
3. 3

   تغمس قطع السمك في البيض المخفوق ثم في خليط الدقيق والشيبس وتقلي بالزيت ثم تزين بشرائح الليمون والبقدونس.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   🍳

   وعاء

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية