سمك فيليه متبل بالشيبس

Rania Al-Zaabiالطاهي

تلذذ بتجربة طعام فريدة مع وصفة سمك فيليه المتبل بالشيبس، حيث يجتمع نكهة السمك اللذيذ مع قرمشة رقائق البطاطا المقرمشة. تُقدم هذه الوجبة الشهية مع لمسة من الليمون والبقدونس الطازج، لتكون خياراً مثالياً لعشاء مميز أو وجبة غداء سريعة.

المكونات

• كيلوغرام فيليه سمك
  1 كيلوغرام
• ٢ كوب رقائق البطاطا، الشيبس (بالنكهة المفضلة لديكي)
  2 كوب
• ١ كوب دقيق
  1 كوب
• ١ ملعقة صغيره فلفل أسود
  1 ملعقة صغيرة
• ١ ليمون حامض
  1
• ١ بيضة مخفوقة، ومعها 2 ملعقة حليب سائل
  1 بيضة
• ٢ ملعقة حليب سائل
  2 ملعقة
• ١/٢ ملعقة صغيره شطة، حسب الرغبة
  0.5 ملعقة صغيرة
• بقدونس مفروم
  1
• ١ ملعقة صغيره سمسم
  1 ملعقة صغيرة

الخطوات

1. 1

   قم بتتبيل قطع السمك بالملح والفلفل، ثم اتركها جانباً لتتشرب النكهات.

   5 دقيقة
2. 2

   في مطحنة المكسرات، ضع الدقيق وأضف إليه الفلفل والشطة ورقائق الشيبس، ثم اطحن المكونات معاً. بعد ذلك، أضف السمسم واخلط جيداً.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   مطحنة

   5 دقيقة
3. 3

   اغمس قطع السمك في البيض المخفوق، ثم ضعها في خليط الدقيق والشيبس، وقلها في الزيت الساخن حتى تنضج. بعد القلي، زين الطبق بشرائح الليمون والبقدونس الطازج.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   🍳

   وعاء

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية