Filet de poisson aux légumes

صابر يافعCozinheiro

Ingredientes

• 1 kilogramme de filet de poisson
  1 kilogramme
• 2 courgettes, tranchées
  2 pièce
• 2 carottes, tranchées
  2 pièce
• 1/2 tasse de poireaux, tranchés
  0.5 tasse
• 2 gousses d'ail, hachées
  2 gousse
• 1/2 tasse de jus d'orange
  0.5 tasse
• 1/2 tasse d'eau
  0.5 tasse
• 1 cube de bouillon de poulet
  1 cube
• 1 cuillère à soupe de beurre
  1 cuillère à soupe
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  1 cuillère à soupe
• 2 cuillères à soupe de persil haché
  2 cuillère à soupe
• Sel et poivre noir au goût
  0

Passos

1. 1

   Dans une poêle sur le feu, mettre l'huile et le beurre, faire revenir les courgettes, les carottes, les poireaux et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient tendres, puis mettre de côté.

   Utensílios necessários:

   Frigideira

   10 minutos
2. 2

   Dans une grande cocotte sur le feu, faire bouillir le jus d'orange, le bouillon de poulet, l'eau, le poivre blanc et le sel, ajouter les morceaux de poisson, couvrir la cocotte et laisser cuire pendant 10 minutes jusqu'à ce que le poisson soit cuit.

   Utensílios necessários:

   Casserola

   10 minutos
3. 3

   Dans un plat de service, disposer les légumes et répartir le poisson, garnir de persil puis servir.

   5 minutos

Fatos nutricionais

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags