وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطبخ
20 دقيقة
الوقت الكلي
35 دقيقة
الوجبات
6
التكلفة
متوسط
السعرات الحرارية
350 kcal
تعديل الحصص
المكونات
- ١ كيلوغرام سمك فيليه1 كيلوغرام
- ٢ كوسا، شرائح2 حبة
- ٢ جزر، شرائح2 حبة
- ١/٢ كوب كراث، شرائح0.5 كوب
- ٢ فص ثوم، مفروم2 فص
- ١/٢ كوب عصير برتقال0.5 كوب
- ١/٢ كوب ماء0.5 كوب
- ١ مكعب مرق دجاج1 مكعب
- ١ ملعقة كبيرة زبدة1 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة كبيرة زيت زيتون1 ملعقة كبيرة
- ٢ ملعقة كبيرة بقدونس مفروم2 ملعقة كبيرة
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق0
الخطوات
- 1
في مقلاة على النار، يوضع الزيت و الزبدة، تقلى الكوس، الجزر، الكرات والثوم حتى تذبل ثم توضع جانباً.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
مقلاة - 2
في كسرولة كبيرة على النار، يغلى عصير البرتقال، مرقة الدجاج، الماء، الفلفل الابيض والملح، تضاف قطع السمك وتغطى الكسرولة وتترك 10 دقائق حتى نضوج السمك.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
كسرولة - 3
في طبق تقديم، توضع الخضار ويوزع السمك، يزيين بالبقدونس ثم يقدم.
5 دقيقة
الحقائق الغذائية
الحقائق الغذائية العامة للوجبة
15 g
30 g
20 g
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ
الميزات والوسوم الغذائية
حلالخالي من الغلوتينمناسب لمرضى السكريحمية / دايت