سمك فيلية بالخضار

Name: سمك فيلية بالخضار
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Mediterranean
Ingredients: 1.000 كيلوغرام ١ كيلوغرام سمك فيليه; 2.000 حبة ٢ كوسا، شرائح; 2.000 حبة ٢ جزر، شرائح; 0.500 كوب ١/٢ كوب كراث، شرائح; 2.000 فص ٢ فص ثوم، مفروم; 0.500 كوب ١/٢ كوب عصير برتقال; 0.500 كوب ١/٢ كوب ماء; 1.000 مكعب ١ مكعب مرق دجاج; 1.000 ملعقة كبيرة ١ ملعقة كبيرة زبدة; 1.000 ملعقة كبيرة ١ ملعقة كبيرة زيت زيتون; 2.000 ملعقة كبيرة ٢ ملعقة كبيرة بقدونس مفروم; ملح وفلفل أسود حسب الذوق

Raneem Al-MansouriKüchenchef

Mittagessen Abendessen Hauptgerichte Pasta Meeresfrüchte Gemüsewolrd / Mediterranean

Geschmacksrichtungen:SalzigUmamiKräuterig

Vorbereitungszeit

15 Minuten

Kochzeit

20 Minuten

Gesamtzeit

35 Minuten

Portionen

Kosten

Medium

Kalorien

350 kcal

Portionen skalieren

Zutaten

١ كيلوغرام سمك فيليه
1 كيلوغرام
٢ كوسا، شرائح
2 حبة
٢ جزر، شرائح
2 حبة
١/٢ كوب كراث، شرائح
0.5 كوب
٢ فص ثوم، مفروم
2 فص
١/٢ كوب عصير برتقال
0.5 كوب
١/٢ كوب ماء
0.5 كوب
١ مكعب مرق دجاج
1 مكعب
١ ملعقة كبيرة زبدة
1 ملعقة كبيرة
١ ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة كبيرة
٢ ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
2 ملعقة كبيرة
ملح وفلفل أسود حسب الذوق
0

Schritte

1
في مقلاة على النار، يوضع الزيت و الزبدة، تقلى الكوس، الجزر، الكرات والثوم حتى تذبل ثم توضع جانباً.
Benötigte Werkzeuge:
Bratpfanne
10 Minuten
2
في كسرولة كبيرة على النار، يغلى عصير البرتقال، مرقة الدجاج، الماء، الفلفل الابيض والملح، تضاف قطع السمك وتغطى الكسرولة وتترك 10 دقائق حتى نضوج السمك.
Benötigte Werkzeuge:
Auflaufform
10 Minuten
3
في طبق تقديم، توضع الخضار ويوزع السمك، يزيين بالبقدونس ثم يقدم.
5 Minuten

Nährwertangaben

Nährwerte des Rezepts (pro Portion)

Fat15 g

Proteine30 g

Carbohydrates20 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

Ernährungseigenschaften & Tags

HalalGlutenfreiDiabetikerfreundlichDiät

#وصفات_صحية #مطبخ_متوسطي #سمك