Prep Time
15 min
Cook Time
20 min
Total Time
35 min
Servings
6
Cost
Medium
Calories
350 kcal
Scale Portions
Ingredients
- ١ كيلوغرام سمك فيليه1 كيلوغرام
- ٢ كوسا، شرائح2 حبة
- ٢ جزر، شرائح2 حبة
- ١/٢ كوب كراث، شرائح0.5 كوب
- ٢ فص ثوم، مفروم2 فص
- ١/٢ كوب عصير برتقال0.5 كوب
- ١/٢ كوب ماء0.5 كوب
- ١ مكعب مرق دجاج1 مكعب
- ١ ملعقة كبيرة زبدة1 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة كبيرة زيت زيتون1 ملعقة كبيرة
- ٢ ملعقة كبيرة بقدونس مفروم2 ملعقة كبيرة
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق0
Steps
- 1
في مقلاة على النار، يوضع الزيت و الزبدة، تقلى الكوس، الجزر، الكرات والثوم حتى تذبل ثم توضع جانباً.
10 minRequired Tools:
Frying Pan - 2
في كسرولة كبيرة على النار، يغلى عصير البرتقال، مرقة الدجاج، الماء، الفلفل الابيض والملح، تضاف قطع السمك وتغطى الكسرولة وتترك 10 دقائق حتى نضوج السمك.
10 minRequired Tools:
Casserole - 3
في طبق تقديم، توضع الخضار ويوزع السمك، يزيين بالبقدونس ثم يقدم.
5 min
Nutrition Facts
General Recipe Nutrition (Per Serving)
15 g
30 g
20 g
* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.
Dietary Features & Tags
HalalGluten-FreeDiabetic-FriendlyDiet