سمك فيلية بالخضار

Name: سمك فيلية بالخضار
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Mediterranean
Ingredients: 1.000 كيلوغرام ١ كيلوغرام سمك فيليه; 2.000 حبة ٢ كوسا، شرائح; 2.000 حبة ٢ جزر، شرائح; 0.500 كوب ١/٢ كوب كراث، شرائح; 2.000 فص ٢ فص ثوم، مفروم; 0.500 كوب ١/٢ كوب عصير برتقال; 0.500 كوب ١/٢ كوب ماء; 1.000 مكعب ١ مكعب مرق دجاج; 1.000 ملعقة كبيرة ١ ملعقة كبيرة زبدة; 1.000 ملعقة كبيرة ١ ملعقة كبيرة زيت زيتون; 2.000 ملعقة كبيرة ٢ ملعقة كبيرة بقدونس مفروم; ملح وفلفل أسود حسب الذوق

Raneem Al-MansouriCocinero

Almuerzo Cena Platos principales Pasta Mariscos Verduraswolrd / Mediterranean

Sabores:SaladoUmamiHerbal

Tiempo de preparación

15 minutos

Tiempo de cocción

20 minutos

Tiempo total

35 minutos

Porciones

Costo

Medio

calorías

350 kcal

Porciones de escala

Ingredientes

١ كيلوغرام سمك فيليه
1 كيلوغرام
٢ كوسا، شرائح
2 حبة
٢ جزر، شرائح
2 حبة
١/٢ كوب كراث، شرائح
0.5 كوب
٢ فص ثوم، مفروم
2 فص
١/٢ كوب عصير برتقال
0.5 كوب
١/٢ كوب ماء
0.5 كوب
١ مكعب مرق دجاج
1 مكعب
١ ملعقة كبيرة زبدة
1 ملعقة كبيرة
١ ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة كبيرة
٢ ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
2 ملعقة كبيرة
ملح وفلفل أسود حسب الذوق
0

Pasos

1
في مقلاة على النار، يوضع الزيت و الزبدة، تقلى الكوس، الجزر، الكرات والثوم حتى تذبل ثم توضع جانباً.
Herramientas necesarias:
Sartén
10 minutos
2
في كسرولة كبيرة على النار، يغلى عصير البرتقال، مرقة الدجاج، الماء، الفلفل الابيض والملح، تضاف قطع السمك وتغطى الكسرولة وتترك 10 دقائق حتى نضوج السمك.
Herramientas necesarias:
Cazuela
10 minutos
3
في طبق تقديم، توضع الخضار ويوزع السمك، يزيين بالبقدونس ثم يقدم.
5 minutos

Datos nutricionales

Información nutricional general (por porción)

Fat15 g

Proteínas30 g

Carbohydrates20 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas

HalalSin glutenApto para diabéticosDieta

#وصفات_صحية #مطبخ_متوسطي #سمك