ShiTayibLogg inn
سمك فيلية بالخضار

سمك فيلية بالخضار

Raneem Al-Mansouri
Raneem Al-MansouriKokk
LunsjMiddagHovedretterPastaSjømatGrønnsakerwolrd / Mediterranean
Smaker:SaltUmamiUrteaktig
Forberedelsestid
15 minutter
Koketid
20 minutter
Total tid
35 minutter
Porsjoner
6
Koste
Medium
Kalorier
350 kcal

Skala porsjoner

Ingredienser

  • ١ كيلوغرام سمك فيليه
    1 كيلوغرام
  • ٢ كوسا، شرائح
    2 حبة
  • ٢ جزر، شرائح
    2 حبة
  • ١/٢ كوب كراث، شرائح
    0.5 كوب
  • ٢ فص ثوم، مفروم
    2 فص
  • ١/٢ كوب عصير برتقال
    0.5 كوب
  • ١/٢ كوب ماء
    0.5 كوب
  • ١ مكعب مرق دجاج
    1 مكعب
  • ١ ملعقة كبيرة زبدة
    1 ملعقة كبيرة
  • ١ ملعقة كبيرة زيت زيتون
    1 ملعقة كبيرة
  • ٢ ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
    2 ملعقة كبيرة
  • ملح وفلفل أسود حسب الذوق
    0

Trinn

  1. 1

    في مقلاة على النار، يوضع الزيت و الزبدة، تقلى الكوس، الجزر، الكرات والثوم حتى تذبل ثم توضع جانباً.

    Nødvendig utstyr:
    StekepanneStekepanne
    10 minutter
  2. 2

    في كسرولة كبيرة على النار، يغلى عصير البرتقال، مرقة الدجاج، الماء، الفلفل الابيض والملح، تضاف قطع السمك وتغطى الكسرولة وتترك 10 دقائق حتى نضوج السمك.

    Nødvendig utstyr:
    GratengformGratengform
    10 minutter
  3. 3

    في طبق تقديم، توضع الخضار ويوزع السمك، يزيين بالبقدونس ثم يقدم.

    5 minutter

Ernæringsfakta

Generelt næringsinnhold (per porsjon)
Fat15 g
Protein30 g
Carbohydrates20 g

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger

HalalGlutenfriDiabetikervennligDiett
#وصفات_صحية#مطبخ_متوسطي#سمك