Prep Time
15 min
Cook Time
25 min
Total Time
40 min
Servings
4
Cost
Medium
Calories
350 kcal
Scale Portions
Ingredients
- ٤ سمك هامور، حجم متوسط4 حبات
- ٣ فلفل رومي، مقطّع رفيع3 حبات
- ١ بصلة، مفرومة1 حبة
- ١٠ فص ثوم، مفروم، أو رأس ثوم10 فص
- ٣ ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض3 ملعقة كبيرة
- ٢ فلفل أخضر حار، حسب الرغبة2 حبات
- ١ ملعقة صغيره ملح1 ملعقة صغيرة
- ٣ ملعقة صغيره كمون3 ملعقة صغيرة
- ٣ ملعقة صغيره كركم3 ملعقة صغيرة
- ١ ملعقة صغيره فلفل أبيض1 ملعقة صغيرة
- ٢ ملعقة صغيره طحين، أبيض2 ملعقة صغيرة
- ٣ ملعقة صغيره زيت ذرة، او زيت زيتون3 ملعقة صغيرة
Steps
- 1
في وعاء، يُتبل السمك بالكمون والكركم والملح و الفلفل و يرش بالطحين ويترك حوالي 10 دقائق.
10 minRequired Tools:🍳وعاء - 2
يوضع الزيت في مقلاة على النار، ويوضع السمك واحدة تلو الأخرى، مع تقليبهم ليتحمّروا من الجهتين.
15 minRequired Tools:
Frying Pan - 3
يُرش الفلفل ويُضاف عصير الليمون قبل غلق النار، ثم تُضاف رشة بقدونس ويقدّم الطبق ساخناً.
5 min
Nutrition Facts
General Recipe Nutrition (Per Serving)
20 g
30 g
15 g
* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.
Dietary Features & Tags
HalalDairy-FreeDiabetic-Friendly