Tiempo de preparación
15 minutos
Tiempo de cocción
25 minutos
Tiempo total
40 minutos
Porciones
4
Costo
Medio
calorías
350 kcal
Porciones de escala
Ingredientes
- ٤ سمك هامور، حجم متوسط4 حبات
- ٣ فلفل رومي، مقطّع رفيع3 حبات
- ١ بصلة، مفرومة1 حبة
- ١٠ فص ثوم، مفروم، أو رأس ثوم10 فص
- ٣ ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض3 ملعقة كبيرة
- ٢ فلفل أخضر حار، حسب الرغبة2 حبات
- ١ ملعقة صغيره ملح1 ملعقة صغيرة
- ٣ ملعقة صغيره كمون3 ملعقة صغيرة
- ٣ ملعقة صغيره كركم3 ملعقة صغيرة
- ١ ملعقة صغيره فلفل أبيض1 ملعقة صغيرة
- ٢ ملعقة صغيره طحين، أبيض2 ملعقة صغيرة
- ٣ ملعقة صغيره زيت ذرة، او زيت زيتون3 ملعقة صغيرة
Pasos
- 1
في وعاء، يُتبل السمك بالكمون والكركم والملح و الفلفل و يرش بالطحين ويترك حوالي 10 دقائق.
10 minutosHerramientas necesarias:🍳وعاء - 2
يوضع الزيت في مقلاة على النار، ويوضع السمك واحدة تلو الأخرى، مع تقليبهم ليتحمّروا من الجهتين.
15 minutosHerramientas necesarias:
Sartén - 3
يُرش الفلفل ويُضاف عصير الليمون قبل غلق النار، ثم تُضاف رشة بقدونس ويقدّم الطبق ساخناً.
5 minutos
Datos nutricionales
Información nutricional general (por porción)
20 g
30 g
15 g
* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.
Características y etiquetas dietéticas
HalalSin lácteosApto para diabéticos