Förberedelsetid
15 min
Tillagningstid
25 min
Total tid
40 min
Portioner
4
Kostnad
Medel
Kalorier
350 kcal
Skala portioner
Ingredienser
- ٤ سمك هامور، حجم متوسط4 حبات
- ٣ فلفل رومي، مقطّع رفيع3 حبات
- ١ بصلة، مفرومة1 حبة
- ١٠ فص ثوم، مفروم، أو رأس ثوم10 فص
- ٣ ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض3 ملعقة كبيرة
- ٢ فلفل أخضر حار، حسب الرغبة2 حبات
- ١ ملعقة صغيره ملح1 ملعقة صغيرة
- ٣ ملعقة صغيره كمون3 ملعقة صغيرة
- ٣ ملعقة صغيره كركم3 ملعقة صغيرة
- ١ ملعقة صغيره فلفل أبيض1 ملعقة صغيرة
- ٢ ملعقة صغيره طحين، أبيض2 ملعقة صغيرة
- ٣ ملعقة صغيره زيت ذرة، او زيت زيتون3 ملعقة صغيرة
Steg
- 1
في وعاء، يُتبل السمك بالكمون والكركم والملح و الفلفل و يرش بالطحين ويترك حوالي 10 دقائق.
10 minNödvändiga verktyg:🍳وعاء - 2
يوضع الزيت في مقلاة على النار، ويوضع السمك واحدة تلو الأخرى، مع تقليبهم ليتحمّروا من الجهتين.
15 minNödvändiga verktyg:
Stekpanna - 3
يُرش الفلفل ويُضاف عصير الليمون قبل غلق النار، ثم تُضاف رشة بقدونس ويقدّم الطبق ساخناً.
5 min
Näringsvärde
Allmänt näringsinnehåll (per portion)
20 g
30 g
15 g
* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.
Kostfunktioner och taggar
HalalMjölkfriDiabetikervänlig