Spicy Grilled Fish

Karim Al-KhatibCuisinier

Ingrédients

• Fish, Hamour fillet
  170 grams
• Tabasco sauce, calorie-free
  1 teaspoon
• Jus de citron
  2 tablespoons
• Ground red pepper
  0
• Épices
  0
• Poivre blanc
  0
• Grated lemon zest
  0
• Sel
  0

Mesures

1. 1

   Mix the spices with lemon juice, and marinate the fish with the mixture on all sides.

   5 minutes
2. 2

   Place the marinated fish in the refrigerator for half an hour to absorb the flavor.

   30 minutes
3. 3

   Remove the fish from the refrigerator, place it in a Pyrex dish, and cover it with aluminum foil.

   Matériel requis:

   🍳

   Pyrex

   🍳

   Aluminum foil

   5 minutes
4. 4

   Place the Pyrex in the oven for fifteen minutes on the bottom, then for another fifteen minutes on the top.

   30 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Jus de citronpour 100g

Énergie20 kcal

Protéines0.1 g

Glucides5 g

Sucres totaux1 g

Eau94 g

Épicespour 100g

Énergie350 kcal

Protéines10 g

Lipides totaux15 g

Glucides60 g

Fibres alimentaires25 g

Poivre blancpour 100g

Énergie300 kcal

Protéines10 g

Lipides totaux5 g

Glucides60 g

Fibres alimentaires20 g

Sucres totaux5 g

Selpour 100g

Cendres100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques