سمك حار مشوي

Omar Al-Mansouriالطاهي

شارك بتجربة طهي فريدة مع وصفة السمك الحار المشوي، حيث تتناغم التوابل الغنية مع عصير الليمون الطازج لتمنحك طعماً لا يُنسى. هذه الوصفة سهلة التحضير ستجعل من وجبتك لحظة مميزة، فلا تفوت فرصة تذوق هذا الطبق الشهي!

المكونات

• سمك، هامور فيليه
  170 غرام
• صلصة تاباسكو، الخالية من السعرات
  1 ملعقة صغيرة
• عصير ليمون حامض
  2 ملعقة كبيرة
• فلفل أحمر مطحون
  0
• بهارات
  0
• فلفل أبيض
  0
• قشر حامض مبشور
  0
• ملح
  0

الخطوات

1. 1

   اخلط التوابل مع عصير الليمون جيداً، ثم قم بتتبيل السمكة بالخليط من جميع الجوانب.

   5 دقيقة
2. 2

   ضع السمكة المتبلة في الثلاجة لمدة نصف ساعة حتى تتشرب النكهة بشكل جيد.

   30 دقيقة
3. 3

   بعد انتهاء الوقت، أخرج السمكة من الثلاجة وضعها في بيركس، ثم غلفها بورق الألمنيوم.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   بيركس

   🍳

   ورق الألمنيوم

   5 دقيقة
4. 4

   أدخل البيركس في الفرن، واتركه لمدة ربع ساعة من الأسفل، ثم قم بتشغيل الشواية لمدة ربع ساعة من الأعلى.

   30 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

عصير ليمون حامضلكل 100غ

الطاقة22 kcal

البروتين0.1 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات6.9 g

إجمالي السكريات1.5 g

الألياف الغذائية0.3 g

الماء91 g

بهاراتلكل 100غ

الطاقة350 kcal

البروتين10 g

إجمالي الدهون15 g

الكربوهيدرات60 g

الألياف الغذائية25 g

فلفل أبيضلكل 100غ

الطاقة20 kcal

البروتين1 g

إجمالي الدهون0.2 g

الكربوهيدرات4.7 g

إجمالي السكريات2 g

الألياف الغذائية1.5 g

فيتامين ج143.7 mg

Capsaicin250 mg

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية