مواد تشکیل دهنده
ماهی2.5 kilograms- Walnuts1 cup
سیر5 cloves
شیره فلفل1 tablespoon
ادویهجات مخلوط1 teaspoon
کاری1 teaspoon
روغن زیتون1 cup
آب0.5 cup
لیمو1 piece
مراحل
- 1
Clean the fish well, then salt it and leave it in a strainer.
5 دقیقه - 2
In the meantime, prepare the spicy mixture by breaking the walnuts, then crushing the garlic and adding it to the walnuts. Add the pepper molasses, olive oil, lemon, salt, spices, and water, then mix the mixture.
10 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
کاسه مخلوط کن - 3
In a large baking sheet, place the fish and make three cuts across the top. Add the spicy mixture and distribute it inside and outside the fish. Cover the baking sheet with aluminum foil and place it in the oven for half an hour on high heat. Remove the foil after half an hour and return the fish to the oven for another half hour to brown the top if needed.
30 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
سینی پخت🍳Aluminum Foil - 4
Place the fish on a serving plate and garnish the plate with lemon and tomatoes, then serve.
5 دقیقه
حقایق تغذیه
ماهیper 100gسیرper 100gشیره فلفلper 100gادویهجات مخلوطper 100gکاریper 100gروغن زیتونper 100gآبper 100gلیموper 100g* اطلاعات تغذیهای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.