المكونات
- سمكة2.5 كيلوغرام
جوز1 كوب
ثوم5 فص
دبس فليفلة1 ملعقة كبيرة
بهارات مشكلة1 ملعقة صغيرة
كاري1 ملعقة صغيرة
زيت زيتون1 كوب
ماء0.5 كوب
ليمون حامض1 حبة
الخطوات
- 1
Nettoyez bien le poisson, puis salez-le et laissez-le dans une passoire.
5 دقيقة - 2
Pendant ce temps, préparez le mélange épicé, cassez les noix puis écrasez l'ail et ajoutez-le aux noix, ajoutez la pâte de poivron, l'huile d'olive, le citron, le sel, les épices et l'eau, puis mélangez le tout.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
وعاء خلط - 3
Dans une grande plaque, placez le poisson et faites trois incisions horizontales sur le dessus, ajoutez le mélange épicé et répartissez-le à l'intérieur et à l'extérieur du poisson, couvrez la plaque de papier d'aluminium puis mettez-la au four pendant une demi-heure à feu vif. Retirez le papier d'aluminium après une demi-heure et remettez le poisson au four pour une autre demi-heure pour le faire dorer sur le dessus si nécessaire.
30 دقيقةالأدوات اللازمة:
صينية خبز🍳Papier d'aluminium - 4
Placez le poisson dans un plat de service et décorez le plat avec le citron et les tomates, puis servez.
5 دقيقة
الحقائق الغذائية
جوزلكل 100غثوملكل 100غدبس فليفلةلكل 100غبهارات مشكلةلكل 100غكاريلكل 100غزيت زيتونلكل 100غماءلكل 100غليمون حامضلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ