Zutaten
- سمكة2.5 كيلوغرام
Walnuss1 كوب
Knoblauch5 فص
Paprikasirup1 ملعقة كبيرة
Gemischte Gewürze1 ملعقة صغيرة
Curry1 ملعقة صغيرة
Olivenöl1 كوب
Wasser0.5 كوب
Zitronensäure1 حبة
Schritte
- 1
Nettoyez bien le poisson, puis salez-le et laissez-le dans une passoire.
5 Min - 2
Pendant ce temps, préparez le mélange épicé, cassez les noix puis écrasez l'ail et ajoutez-le aux noix, ajoutez la pâte de poivron, l'huile d'olive, le citron, le sel, les épices et l'eau, puis mélangez le tout.
10 MinBenötigte Werkzeuge:
Rührschüssel - 3
Dans une grande plaque, placez le poisson et faites trois incisions horizontales sur le dessus, ajoutez le mélange épicé et répartissez-le à l'intérieur et à l'extérieur du poisson, couvrez la plaque de papier d'aluminium puis mettez-la au four pendant une demi-heure à feu vif. Retirez le papier d'aluminium après une demi-heure et remettez le poisson au four pour une autre demi-heure pour le faire dorer sur le dessus si nécessaire.
30 MinBenötigte Werkzeuge:
Backblech🍳Papier d'aluminium - 4
Placez le poisson dans un plat de service et décorez le plat avec le citron et les tomates, puis servez.
5 Min
Nährwertangaben
Walnusspro 100gKnoblauchpro 100gPaprikasiruppro 100gGemischte Gewürzepro 100gCurrypro 100gOlivenölpro 100gWasserpro 100gZitronensäurepro 100g* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.