Ingredients
- سمكة2.5 كيلوغرام
Walnut1 كوب
Garlic5 فص
Pepper Molasses1 ملعقة كبيرة
Mixed Spices1 ملعقة صغيرة
Curry1 ملعقة صغيرة
Olive Oil1 كوب
Water0.5 كوب
Lemon1 حبة
Steps
- 1
Nettoyez bien le poisson, puis salez-le et laissez-le dans une passoire.
5 min - 2
Pendant ce temps, préparez le mélange épicé, cassez les noix puis écrasez l'ail et ajoutez-le aux noix, ajoutez la pâte de poivron, l'huile d'olive, le citron, le sel, les épices et l'eau, puis mélangez le tout.
10 minRequired Tools:
Mixing Bowl - 3
Dans une grande plaque, placez le poisson et faites trois incisions horizontales sur le dessus, ajoutez le mélange épicé et répartissez-le à l'intérieur et à l'extérieur du poisson, couvrez la plaque de papier d'aluminium puis mettez-la au four pendant une demi-heure à feu vif. Retirez le papier d'aluminium après une demi-heure et remettez le poisson au four pour une autre demi-heure pour le faire dorer sur le dessus si nécessaire.
30 minRequired Tools:
Baking Sheet🍳Papier d'aluminium - 4
Placez le poisson dans un plat de service et décorez le plat avec le citron et les tomates, puis servez.
5 min
Nutrition Facts
Walnutper 100gGarlicper 100gPepper Molassesper 100gMixed Spicesper 100gCurryper 100gOlive Oilper 100gWaterper 100gLemonper 100g* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.