مواد تشکیل دهنده
- سمكة2.5 كيلوغرام
گردو1 كوب
سیر5 فص
شیره فلفل1 ملعقة كبيرة
ادویهجات مخلوط1 ملعقة صغيرة
کاری1 ملعقة صغيرة
روغن زیتون1 كوب
آب0.5 كوب
لیمو1 حبة
مراحل
- 1
Nettoyez bien le poisson, puis salez-le et laissez-le dans une passoire.
5 دقیقه - 2
Pendant ce temps, préparez le mélange épicé, cassez les noix puis écrasez l'ail et ajoutez-le aux noix, ajoutez la pâte de poivron, l'huile d'olive, le citron, le sel, les épices et l'eau, puis mélangez le tout.
10 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
کاسه مخلوط کن - 3
Dans une grande plaque, placez le poisson et faites trois incisions horizontales sur le dessus, ajoutez le mélange épicé et répartissez-le à l'intérieur et à l'extérieur du poisson, couvrez la plaque de papier d'aluminium puis mettez-la au four pendant une demi-heure à feu vif. Retirez le papier d'aluminium après une demi-heure et remettez le poisson au four pour une autre demi-heure pour le faire dorer sur le dessus si nécessaire.
30 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
سینی پخت🍳Papier d'aluminium - 4
Placez le poisson dans un plat de service et décorez le plat avec le citron et les tomates, puis servez.
5 دقیقه
حقایق تغذیه
گردوper 100gسیرper 100gشیره فلفلper 100gادویهجات مخلوطper 100gکاریper 100gروغن زیتونper 100gآبper 100gلیموper 100g* اطلاعات تغذیهای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.