Poisson épicé

نعيم المدقيKuhar

Sastojci

• سمكة
  2.5 كيلوغرام
• Orah
  1 كوب
• Češnjak
  5 فص
• Melasa od paprike
  1 ملعقة كبيرة
• Mješavina začina
  1 ملعقة صغيرة
• Kari
  1 ملعقة صغيرة
• Maslinovo ulje
  1 كوب
• Voda
  0.5 كوب
• Limun
  1 حبة

Koraci

1. 1

   Nettoyez bien le poisson, puis salez-le et laissez-le dans une passoire.

   5 min
2. 2

   Pendant ce temps, préparez le mélange épicé, cassez les noix puis écrasez l'ail et ajoutez-le aux noix, ajoutez la pâte de poivron, l'huile d'olive, le citron, le sel, les épices et l'eau, puis mélangez le tout.

   Potreban pribor:

   Posuda za miješanje

   10 min
3. 3

   Dans une grande plaque, placez le poisson et faites trois incisions horizontales sur le dessus, ajoutez le mélange épicé et répartissez-le à l'intérieur et à l'extérieur du poisson, couvrez la plaque de papier d'aluminium puis mettez-la au four pendant une demi-heure à feu vif. Retirez le papier d'aluminium après une demi-heure et remettez le poisson au four pour une autre demi-heure pour le faire dorer sur le dessus si nécessaire.

   Potreban pribor:

   Lim za pečenje

   🍳

   Papier d'aluminium

   30 min
4. 4

   Placez le poisson dans un plat de service et décorez le plat avec le citron et les tomates, puis servez.

   5 min

Nutritivne činjenice

Nutritivne vrijednosti sastojaka (na 100g)

Orahna 100g

Energija654 kcal

Proteini15.23 g

Ukupno masti65.21 g

Ugljikohidrati13.71 g

Dijetalna vlakna6.7 g

Ukupno šećera2.61 g

Selen4.9 mcg

Omega-3 masne kiseline9.08 g

Selen4.9 mcg

Češnjakna 100g

Energija149 kcal

Proteini6.36 g

Ukupno masti0.5 g

Ugljikohidrati33.06 g

Dijetalna vlakna2.1 g

Ukupno šećera1 g

Melasa od paprikena 100g

Energija200 kcal

Proteini2 g

Ukupno masti0.5 g

Ugljikohidrati45 g

Ukupno šećera40 g

Dijetalna vlakna3 g

Mješavina začinana 100g

Energija350 kcal

Proteini10 g

Ukupno masti15 g

Ugljikohidrati60 g

Dijetalna vlakna20 g

Karina 100g

Energija325 kcal

Proteini12 g

Ukupno masti9 g

Ugljikohidrati65 g

Dijetalna vlakna25 g

Ukupno šećera3 g

Maslinovo uljena 100g

Energija884 kcal

Ukupno masti100 g

Vodana 100g

Voda100 g

Limunna 100g

Energija29 kcal

Proteini1.1 g

Ukupno masti0.3 g

Ugljikohidrati9.32 g

Ukupno šećera2.5 g

Dijetalna vlakna2.8 g

Voda88 g

* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.

Prehrambene značajke i oznake