Ingredienser
- سمكة2.5 كيلوغرام
Valnøtt1 كوب
Hvitløk5 فص
Paprika-melasse1 ملعقة كبيرة
Blandede krydder1 ملعقة صغيرة
Karripulver1 ملعقة صغيرة
Olivenolje1 كوب
Vann0.5 كوب
Sitron1 حبة
Trinn
- 1
Nettoyez bien le poisson, puis salez-le et laissez-le dans une passoire.
5 min - 2
Pendant ce temps, préparez le mélange épicé, cassez les noix puis écrasez l'ail et ajoutez-le aux noix, ajoutez la pâte de poivron, l'huile d'olive, le citron, le sel, les épices et l'eau, puis mélangez le tout.
10 minNødvendig utstyr:
Blandeskål - 3
Dans une grande plaque, placez le poisson et faites trois incisions horizontales sur le dessus, ajoutez le mélange épicé et répartissez-le à l'intérieur et à l'extérieur du poisson, couvrez la plaque de papier d'aluminium puis mettez-la au four pendant une demi-heure à feu vif. Retirez le papier d'aluminium après une demi-heure et remettez le poisson au four pour une autre demi-heure pour le faire dorer sur le dessus si nécessaire.
30 minNødvendig utstyr:
Stekebrett🍳Papier d'aluminium - 4
Placez le poisson dans un plat de service et décorez le plat avec le citron et les tomates, puis servez.
5 min
Ernæringsfakta
Valnøttper 100gHvitløkper 100gPaprika-melasseper 100gBlandede krydderper 100gKarripulverper 100gOlivenoljeper 100gVannper 100gSitronper 100g* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.