Ingrediente
- سمكة2.5 كيلوغرام
Nucă1 كوب
Usturoi5 فص
Melasă de ardei1 ملعقة كبيرة
Condimente mixte1 ملعقة صغيرة
Curry1 ملعقة صغيرة
Ulei de măsline1 كوب
Apă0.5 كوب
Lămâie1 حبة
Pași
- 1
Nettoyez bien le poisson, puis salez-le et laissez-le dans une passoire.
5 min - 2
Pendant ce temps, préparez le mélange épicé, cassez les noix puis écrasez l'ail et ajoutez-le aux noix, ajoutez la pâte de poivron, l'huile d'olive, le citron, le sel, les épices et l'eau, puis mélangez le tout.
10 minUstensile necesare:
Bol de amestecat - 3
Dans une grande plaque, placez le poisson et faites trois incisions horizontales sur le dessus, ajoutez le mélange épicé et répartissez-le à l'intérieur et à l'extérieur du poisson, couvrez la plaque de papier d'aluminium puis mettez-la au four pendant une demi-heure à feu vif. Retirez le papier d'aluminium après une demi-heure et remettez le poisson au four pour une autre demi-heure pour le faire dorer sur le dessus si nécessaire.
30 minUstensile necesare:
Tavă de copt🍳Papier d'aluminium - 4
Placez le poisson dans un plat de service et décorez le plat avec le citron et les tomates, puis servez.
5 min
Date nutriționale
Nucăper 100gUsturoiper 100gMelasă de ardeiper 100gCondimente mixteper 100gCurryper 100gUlei de măslineper 100gApăper 100gLămâieper 100g* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.