Sestavine
- سمكة2.5 كيلوغرام
Oreh1 كوب
Česen5 فص
Melasa iz paprike1 ملعقة كبيرة
Mešanica začimbov1 ملعقة صغيرة
Kari1 ملعقة صغيرة
Oljčno olje1 كوب
Voda0.5 كوب
Limona1 حبة
Koraki
- 1
Nettoyez bien le poisson, puis salez-le et laissez-le dans une passoire.
5 min - 2
Pendant ce temps, préparez le mélange épicé, cassez les noix puis écrasez l'ail et ajoutez-le aux noix, ajoutez la pâte de poivron, l'huile d'olive, le citron, le sel, les épices et l'eau, puis mélangez le tout.
10 minPotrebni pripomočki:
Mešalna skleda - 3
Dans une grande plaque, placez le poisson et faites trois incisions horizontales sur le dessus, ajoutez le mélange épicé et répartissez-le à l'intérieur et à l'extérieur du poisson, couvrez la plaque de papier d'aluminium puis mettez-la au four pendant une demi-heure à feu vif. Retirez le papier d'aluminium après une demi-heure et remettez le poisson au four pour une autre demi-heure pour le faire dorer sur le dessus si nécessaire.
30 minPotrebni pripomočki:
Pekač🍳Papier d'aluminium - 4
Placez le poisson dans un plat de service et décorez le plat avec le citron et les tomates, puis servez.
5 min
Dejstva o hranilni vrednosti
Orehna 100gČesenna 100gMelasa iz paprikena 100gMešanica začimbovna 100gKarina 100gOljčno oljena 100gVodana 100gLimonana 100g* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.