Նախապատրաստական ժամանակը
0 րոպե
Խոհարարության ժամանակը
30 րոպե
Ընդհանուր ժամանակ
30 րոպե
Ծառայություններ
3
Արժեքը
Միջին
Կալորիաներ
600 kcal
Սանդղակի մասեր
Բաղադրիչներ
- سمكة2.5 كيلوغرام
Հավի ընկույզ1 كوب
Սոխ5 فص
Մրգային պղպեղի մելասա1 ملعقة كبيرة
Խառնաբույրեր1 ملعقة صغيرة
Կարի1 ملعقة صغيرة
Ժենգի յուղ1 كوب
Վար0.5 كوب
Լիմոն1 حبة
Քայլեր
- 1
تنظف السمكة جيدا ثم تملح وتترك في مصفاة.
5 րոպե - 2
في هذا الوقت، تجهز الخلطة الحارة، يكسر الجوز ثم يهرس الثوم ويضاف الى الجوز، يضاف دبس الفليفلة، زيت الزيتون، الحامض، الملح، البهارات والماء ثم يخلط الخليط.
10 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Խառնիչ աման - 3
في صينية كبيرة، توضع السمكة وتشق من الأعلى ثلاث خطوط بالعرض، تضاف الخلطة الحارة وتوزع داخل وخارج السمكة، تغطى الصينية بورق قصدير ثم توضع في الفرن لمدة نصف ساعة على نار حامية.ينزع القصدير بعد نصف ساعة وتعاد السمكة الى الفرن نصف ساعة أخرى لتتحمر من الأعلى اذا احتاجت التحمير.
30 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Բաղադրատոմսի թերթիկ🍳ورق قصدير - 4
توضع السمكة في طبق التقديم ونزين الطبق بالليمون الحامض والطماطم وتقدم.
5 րոպե
Սնուցման փաստեր
Ընդհանուր սննդային արժեքը (մեկ բաժնի համար)
50 g
40 g
20 g
Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)Հավի ընկույզ100գ-ի համարՍոխ100գ-ի համարՄրգային պղպեղի մելասա100գ-ի համարԽառնաբույրեր100գ-ի համարԿարի100գ-ի համարԺենգի յուղ100գ-ի համարՎար100գ-ի համարԼիմոն100գ-ի համար
Հավի ընկույզ100գ-ի համար654 kcal
15.23 g
65.21 g
13.71 g
6.7 g
2.61 g
4.9 mcg
9.08 g
4.9 mcg
Սոխ100գ-ի համար149 kcal
6.36 g
0.5 g
33.06 g
2.1 g
1 g
Մրգային պղպեղի մելասա100գ-ի համար200 kcal
2 g
0.5 g
45 g
40 g
3 g
Խառնաբույրեր100գ-ի համար350 kcal
10 g
15 g
60 g
20 g
Կարի100գ-ի համար325 kcal
12 g
9 g
65 g
25 g
3 g
Ժենգի յուղ100գ-ի համար884 kcal
100 g
Վար100գ-ի համար100 g
Լիմոն100գ-ի համար29 kcal
1.1 g
0.3 g
9.32 g
2.5 g
2.8 g
88 g
* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:
Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ
ՀալալԱռանց գլյուտենիԱռանց կաթնամթերքիՔաշի ավելացում