Voorbereidingstijd
0 min
Kooktijd
30 min
Totale tijd
30 min
Porties
3
Kosten
Medium
Calorieën
600 kcal
Schaaldelen
Ingrediënten
- سمكة2.5 كيلوغرام
Walnoot1 كوب
Knoflook5 فص
Paprikamelasse1 ملعقة كبيرة
Gemengde specerijen1 ملعقة صغيرة
Curry1 ملعقة صغيرة
Olijfolie1 كوب
Water0.5 كوب
Citroen1 حبة
Stappen
- 1
تنظف السمكة جيدا ثم تملح وتترك في مصفاة.
5 min - 2
في هذا الوقت، تجهز الخلطة الحارة، يكسر الجوز ثم يهرس الثوم ويضاف الى الجوز، يضاف دبس الفليفلة، زيت الزيتون، الحامض، الملح، البهارات والماء ثم يخلط الخليط.
10 minBenodigde hulpmiddelen:
Mengkom - 3
في صينية كبيرة، توضع السمكة وتشق من الأعلى ثلاث خطوط بالعرض، تضاف الخلطة الحارة وتوزع داخل وخارج السمكة، تغطى الصينية بورق قصدير ثم توضع في الفرن لمدة نصف ساعة على نار حامية.ينزع القصدير بعد نصف ساعة وتعاد السمكة الى الفرن نصف ساعة أخرى لتتحمر من الأعلى اذا احتاجت التحمير.
30 minBenodigde hulpmiddelen:
Bakplaat🍳ورق قصدير - 4
توضع السمكة في طبق التقديم ونزين الطبق بالليمون الحامض والطماطم وتقدم.
5 min
Voedingsfeiten
General Recipe Nutrition (Per Serving)
50 g
40 g
20 g
Ingredients Nutritional Facts (per 100g)Walnootper 100gKnoflookper 100gPaprikamelasseper 100gGemengde specerijenper 100gCurryper 100gOlijfolieper 100gWaterper 100gCitroenper 100g
Walnootper 100g654 kcal
15.23 g
65.21 g
13.71 g
6.7 g
2.61 g
4.9 mcg
9.08 g
4.9 mcg
Knoflookper 100g149 kcal
6.36 g
0.5 g
33.06 g
2.1 g
1 g
Paprikamelasseper 100g200 kcal
2 g
0.5 g
45 g
40 g
3 g
Gemengde specerijenper 100g350 kcal
10 g
15 g
60 g
20 g
Curryper 100g325 kcal
12 g
9 g
65 g
25 g
3 g
Olijfolieper 100g884 kcal
100 g
Waterper 100g100 g
Citroenper 100g29 kcal
1.1 g
0.3 g
9.32 g
2.5 g
2.8 g
88 g
* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.
Dieetkenmerken & Tags
HalalGlutenvrijZuivelvrijGewichtstoename