Forberedelsestid
0 min
Koketid
30 min
Total tid
30 min
Porsjoner
3
Koste
Medium
Kalorier
600 kcal
Skala porsjoner
Ingredienser
- سمكة2.5 كيلوغرام
Valnøtt1 كوب
Hvitløk5 فص
Paprika-melasse1 ملعقة كبيرة
Blandede krydder1 ملعقة صغيرة
Karripulver1 ملعقة صغيرة
Olivenolje1 كوب
Vann0.5 كوب
Sitron1 حبة
Trinn
- 1
تنظف السمكة جيدا ثم تملح وتترك في مصفاة.
5 min - 2
في هذا الوقت، تجهز الخلطة الحارة، يكسر الجوز ثم يهرس الثوم ويضاف الى الجوز، يضاف دبس الفليفلة، زيت الزيتون، الحامض، الملح، البهارات والماء ثم يخلط الخليط.
10 minNødvendig utstyr:
Blandeskål - 3
في صينية كبيرة، توضع السمكة وتشق من الأعلى ثلاث خطوط بالعرض، تضاف الخلطة الحارة وتوزع داخل وخارج السمكة، تغطى الصينية بورق قصدير ثم توضع في الفرن لمدة نصف ساعة على نار حامية.ينزع القصدير بعد نصف ساعة وتعاد السمكة الى الفرن نصف ساعة أخرى لتتحمر من الأعلى اذا احتاجت التحمير.
30 minNødvendig utstyr:
Stekebrett🍳ورق قصدير - 4
توضع السمكة في طبق التقديم ونزين الطبق بالليمون الحامض والطماطم وتقدم.
5 min
Ernæringsfakta
Generelt næringsinnhold (per porsjon)
50 g
40 g
20 g
Næringsinnhold i ingredienser (per 100g)Valnøttper 100gHvitløkper 100gPaprika-melasseper 100gBlandede krydderper 100gKarripulverper 100gOlivenoljeper 100gVannper 100gSitronper 100g
Valnøttper 100g654 kcal
15.23 g
65.21 g
13.71 g
6.7 g
2.61 g
4.9 mcg
9.08 g
4.9 mcg
Hvitløkper 100g149 kcal
6.36 g
0.5 g
33.06 g
2.1 g
1 g
Paprika-melasseper 100g200 kcal
2 g
0.5 g
45 g
40 g
3 g
Blandede krydderper 100g350 kcal
10 g
15 g
60 g
20 g
Karripulverper 100g325 kcal
12 g
9 g
65 g
25 g
3 g
Olivenoljeper 100g884 kcal
100 g
Vannper 100g100 g
Sitronper 100g29 kcal
1.1 g
0.3 g
9.32 g
2.5 g
2.8 g
88 g
* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.
Diettegenskaper og tagger
HalalGlutenfriMelkefriVektøkning