المكونات
- Poisson, hamour, nettoyé2 kilogram
- Tomates, coupées en tranches4 pièces
- Poivron vert, coupé en rondelles2 pièces
- Oignon, coupé en rondelles3 pièces
- Citron, pelé et coupé en rondelles3 pièces
زيت نباتي0.5 tasse- Coriandre fraîche, hachée1 tasse
- Piment vert, coupé en deux et épépiné2 pièces
- Piment rouge, coupé en deux et épépiné1 pièce
- Ail, pelé20 gousse
- زيت نباتي3 cuillère à soupe
بهار أسود0.5 cuillère à café
ملح1 cuillère à café
الخطوات
- 1
Préchauffez le four à haute température.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
فرن - 2
Pour préparer la farce, mettez tous les ingrédients dans le mixeur et mixez bien jusqu'à obtenir un mélange homogène.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
خلاط - 3
À l'aide du couteau, faites trois incisions de chaque côté du poisson, puis farcissez-le bien avec la farce. Avec le reste de la farce, badigeonnez l'extérieur du poisson.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
سكين - 4
Dans un plat allant au four, mettez l'huile végétale, puis placez le poisson dans le plat.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳Plat allant au four - 5
Mettez le plat au four et faites griller le poisson pendant 20 minutes. Sortez le plat du four, disposez aléatoirement les tranches de tomates, poivrons, oignons et citron sur le poisson.
20 دقيقة - 6
Couvrez le plat avec du papier aluminium et remettez-le au four pendant une heure ou jusqu'à ce que le poisson soit bien cuit.
60 دقيقة - 7
Placez le poisson dans un plat de service et décorez avec des tranches de légumes grillés.
5 دقيقة - 8
Servez chaud avec du pain arabe.
5 دقيقة
الحقائق الغذائية
زيت نباتيلكل 100غزيت نباتيلكل 100غبهار أسودلكل 100غملحلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ