Zutaten
- Poisson, hamour, nettoyé2 kilogram
- Tomates, coupées en tranches4 pièces
- Poivron vert, coupé en rondelles2 pièces
- Oignon, coupé en rondelles3 pièces
- Citron, pelé et coupé en rondelles3 pièces
Pflanzenöl0.5 tasse- Coriandre fraîche, hachée1 tasse
- Piment vert, coupé en deux et épépiné2 pièces
- Piment rouge, coupé en deux et épépiné1 pièce
- Ail, pelé20 gousse
- Pflanzenöl3 cuillère à soupe
Schwarzer Pfeffer0.5 cuillère à café
Salz1 cuillère à café
Schritte
- 1
Préchauffez le four à haute température.
5 MinBenötigte Werkzeuge:
Ofen - 2
Pour préparer la farce, mettez tous les ingrédients dans le mixeur et mixez bien jusqu'à obtenir un mélange homogène.
5 MinBenötigte Werkzeuge:
Mixer - 3
À l'aide du couteau, faites trois incisions de chaque côté du poisson, puis farcissez-le bien avec la farce. Avec le reste de la farce, badigeonnez l'extérieur du poisson.
5 MinBenötigte Werkzeuge:
Messer - 4
Dans un plat allant au four, mettez l'huile végétale, puis placez le poisson dans le plat.
5 MinBenötigte Werkzeuge:🍳Plat allant au four - 5
Mettez le plat au four et faites griller le poisson pendant 20 minutes. Sortez le plat du four, disposez aléatoirement les tranches de tomates, poivrons, oignons et citron sur le poisson.
20 Min - 6
Couvrez le plat avec du papier aluminium et remettez-le au four pendant une heure ou jusqu'à ce que le poisson soit bien cuit.
60 Min - 7
Placez le poisson dans un plat de service et décorez avec des tranches de légumes grillés.
5 Min - 8
Servez chaud avec du pain arabe.
5 Min
Nährwertangaben
Pflanzenölpro 100gPflanzenölpro 100gSchwarzer Pfefferpro 100gSalzpro 100g* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.