מרכיבים
- Poisson, hamour, nettoyé2 kilogram
- Tomates, coupées en tranches4 pièces
- Poivron vert, coupé en rondelles2 pièces
- Oignon, coupé en rondelles3 pièces
- Citron, pelé et coupé en rondelles3 pièces
שמן צמחי0.5 tasse- Coriandre fraîche, hachée1 tasse
- Piment vert, coupé en deux et épépiné2 pièces
- Piment rouge, coupé en deux et épépiné1 pièce
- Ail, pelé20 gousse
- שמן צמחי3 cuillère à soupe
פפר שחור0.5 cuillère à café
מלח1 cuillère à café
צעדים
- 1
Préchauffez le four à haute température.
5 דקותכלים נדרשים:
תנור - 2
Pour préparer la farce, mettez tous les ingrédients dans le mixeur et mixez bien jusqu'à obtenir un mélange homogène.
5 דקותכלים נדרשים:
בלנדר - 3
À l'aide du couteau, faites trois incisions de chaque côté du poisson, puis farcissez-le bien avec la farce. Avec le reste de la farce, badigeonnez l'extérieur du poisson.
5 דקותכלים נדרשים:
סכין - 4
Dans un plat allant au four, mettez l'huile végétale, puis placez le poisson dans le plat.
5 דקותכלים נדרשים:🍳Plat allant au four - 5
Mettez le plat au four et faites griller le poisson pendant 20 minutes. Sortez le plat du four, disposez aléatoirement les tranches de tomates, poivrons, oignons et citron sur le poisson.
20 דקות - 6
Couvrez le plat avec du papier aluminium et remettez-le au four pendant une heure ou jusqu'à ce que le poisson soit bien cuit.
60 דקות - 7
Placez le poisson dans un plat de service et décorez avec des tranches de légumes grillés.
5 דקות - 8
Servez chaud avec du pain arabe.
5 דקות
עובדות תזונה
שמן צמחיper 100gשמן צמחיper 100gפפר שחורper 100gמלחper 100g* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.