Ingredienser
- Poisson, hamour, nettoyé2 kilogram
- Tomates, coupées en tranches4 pièces
- Poivron vert, coupé en rondelles2 pièces
- Oignon, coupé en rondelles3 pièces
- Citron, pelé et coupé en rondelles3 pièces
Vegetabilisk olja0.5 tasse- Coriandre fraîche, hachée1 tasse
- Piment vert, coupé en deux et épépiné2 pièces
- Piment rouge, coupé en deux et épépiné1 pièce
- Ail, pelé20 gousse
- Vegetabilisk olja3 cuillère à soupe
Svartpeppar0.5 cuillère à café
Salt1 cuillère à café
Steg
- 1
Préchauffez le four à haute température.
5 minNödvändiga verktyg:
Ugn - 2
Pour préparer la farce, mettez tous les ingrédients dans le mixeur et mixez bien jusqu'à obtenir un mélange homogène.
5 minNödvändiga verktyg:
Mixer - 3
À l'aide du couteau, faites trois incisions de chaque côté du poisson, puis farcissez-le bien avec la farce. Avec le reste de la farce, badigeonnez l'extérieur du poisson.
5 minNödvändiga verktyg:
Kniv - 4
Dans un plat allant au four, mettez l'huile végétale, puis placez le poisson dans le plat.
5 minNödvändiga verktyg:🍳Plat allant au four - 5
Mettez le plat au four et faites griller le poisson pendant 20 minutes. Sortez le plat du four, disposez aléatoirement les tranches de tomates, poivrons, oignons et citron sur le poisson.
20 min - 6
Couvrez le plat avec du papier aluminium et remettez-le au four pendant une heure ou jusqu'à ce que le poisson soit bien cuit.
60 min - 7
Placez le poisson dans un plat de service et décorez avec des tranches de légumes grillés.
5 min - 8
Servez chaud avec du pain arabe.
5 min
Näringsvärde
Vegetabilisk oljaper 100gVegetabilisk oljaper 100gSvartpepparper 100gSaltper 100g* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.