مواد تشکیل دهنده
فیله ماهی1 kilogram
زیره نرم1 teaspoon
پودر گشنیز0.5 teaspoon
پوست لیمو1 teaspoon- Garlic, minced3 cloves
- Juice of half a lemon0.5 juice
- Salt and black pepper0
- Large red bell pepper, cut into strips1 piece
- Large green bell pepper, cut into strips1 piece
- Carrots, cut into strips2 pieces
- Mushrooms, sliced1 cup
- Large onion, cut into strips1 piece
- زیره نرم1 teaspoon
- Fine coriander0.5 teaspoon
سیر له شده2 cloves
برنج مصری1.5 cups
آبگوشت2.5 cups
مراحل
- 1
Wash and dry the fish well, then season with spices and let it rest for an hour.
60 دقیقهابزارهای مورد نیاز:🍳Bowl - 2
Fry the fish with a tablespoon of butter in a Tefal pot, once cooked, set aside.
10 دقیقهابزارهای مورد نیاز:🍳Tefal pot - 3
In the same pot, sauté the onion with a little vegetable spices, set aside, then add the remaining vegetables, adding extra butter with each type of vegetable, then set aside.
10 دقیقه - 4
In the same pot, add the meat broth and a little vegetable spices, when it boils, add the rice, and shortly before it is done, add the remaining vegetables and stir, then let it cook until done.
15 دقیقه - 5
When serving, add half of the fish to the rice and mix, then place it in the serving dish and top with the remaining fish, then serve.
5 دقیقه
حقایق تغذیه
فیله ماهیper 100gزیره نرمper 100gپودر گشنیزper 100gپوست لیموper 100gزیره نرمper 100gسیر له شدهper 100gبرنج مصریper 100gآبگوشتper 100g* اطلاعات تغذیهای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.